商鋪政見成消費指標 反送中引發「顏色消費」

反送中運動引發的警民衝突持續，社會根據政治立場分化成藍黃兩個陣營。近月網上流傳著「黃藍店鋪表」：「黃店」支持反送中；「藍店」支持政府執法。網民根據店鋪表發起罷食罷買藍店，支持黃色小店的行動。然而單靠人們投稿的資料來源卻未必可信，有店舖被錯認「藍店」，損失慘重。有商界人士認為，商家不應將政治立場帶進食肆。

黃藍分類靠網友投稿 部份店鋪有「偽黃」之嫌 

近月多個社交平台如Facebook及Instagram都流傳著黃藍店鋪表，每個地區都有專屬的一個，可見其覆蓋度甚高，大部分資料來源則來自該區的網友。。她解釋，資料大多來自網友投稿，「一開始相信網上討論區的資料，但慢慢發現未必準確，所以會要求投稿人附上圖片或影片證明，沒有證明的投稿就不會接納」。她知道網上有其他平台也有整合黃藍店鋪的資料，故會先參考經證實過的資料再整理表格。一些不確定立場或只是員工發表個人言論的店鋪，會被單獨列入綠色店鋪（即未確定店鋪政治立場／中立），從而增加店鋪分類的準確性。

K先生（化名）自9月開始在社交平台創立帳戶，分享「黃店」位置。他曾因為有店鋪有「偽黃」（假稱黃店）之嫌，引起讀者不滿繼而將貼文刪除。九月初，K先生曾發文介紹食肆「香港郵意」，但貼文發佈不久後，就有數位讀者留言指，該店店主曾參與撐警集會，又在個人帳戶對示威者惡言相向，並非真心支持運動，有讀者更附上相關連結作證明。「一開始希望交由讀者自行判斷，但大家都不希望助長『偽黃』，所以在進行公投後決定撤回貼文。」

被誤認「藍店」 網民負評攻擊

位於銅鑼灣的「龍門冰室」因出現在富臨集團的年報內，而被認為是旗下餐廳。富臨被質疑是早前襲擊示威者的福建幫創辦，「龍門冰室」因而被網友列入「藍店」，短期生意下降兩、三成，老闆張俊傑對此感到無奈。張指，與富臨旗下的「龍門冰室」只是同名，並沒有任何關係。他表示，自己「黃到發光」的立場從未改變，在遊行期間曾派水，亦向學生提供免費餐，因此不希望店鋪被誤會成「藍店」。他在發出聲明後重獲網民信任，其後生意逐漸回穩。

「德成巷仔」是另一間被網民誤認為「藍店」的食肆。老闆Savin Kwok則認為網上的攻擊比生意影響更多。有網民在社交平台上投稿，指餐廳員工說「不做年輕人生意。」流言傳出後，店鋪被標籤成藍店，大量網民在專頁留下負評。老闆隨即在Facebook的專頁發出聲明澄清，是因溝通問題而導致誤會，「我們的食品供應限量，只是碰巧沒有飯了，並不是因為顏色（政治立場）而不做生意。」然而，至今店鋪仍受到惡意攻擊，令她十分不解。她又補充，「我不是藍轉黃，只是澄清事實。因為我不是做『顏色生意』，不做一部分人的生意是不可能的。」雖然網上批評對生意影響不大，但屢受批評仍使她困擾。

撐警店鋪屢收投訴 老闆遭起底騷擾

食店「友口馥」的老闆娘王莉莉，六月出席撐警集會後，被網友起底。店鋪由此被標籤為「藍店」，並出現在各個社交平台的「黃藍店鋪表」。她表示，自從店鋪被列為藍店之後，生意大幅下降了一半左右。「很多年輕的舊客都不再光顧了，現在的生意主要靠街坊。」友口馥也因「藍店」的標籤，收到不少舉報和投訴，甚至一天要應付五個政府部門的調查。「由店鋪被人稱藍店的第二日，就有食環處，衛生處，地政處，消防處和漁農處相繼來店。」最令她覺得荒謬的是，消防處指有人舉報食肆點明火，但她做腸粉根本不會用到明火，以蒸為主。店鋪遇上麻煩，生意亦隨之減少，「有客人見到政府部門過來，都不敢再光顧我們。」

她為了保住生意額。同時，為了吸引更多顧客，她增加了食品的種類。「為了生意，只差在賣腎啦！」王莉莉搖了搖頭。「也有幾個新客人，說自己在藍黃店鋪表裡找到我的店鋪，專程從很遠的地方來支持我。」王眼泛淚光，「真的是很感動。」雖然前來支持的客人不多，但她已覺足夠，能支持她堅持下去。

被起底後，撐警的立場令王莉莉遭到網上欺凌和匿名電話騷擾，她的個人資料亦被公開，「網上有傳言說我是『二奶』，好侮辱。」她為表清白，更特意將結婚證書貼在店門口，「我從未想過要表達店鋪的政治立場，我只是以個人名義參加撐警集會。」她表示，經過此次事件，以後有任何關於政治的事情，她都會儘量去避免，不想影響到店鋪。

黃店人流不絕 「茄牛通」贈港人

在單據上印有「香港人加油」、「香港人唔係Yellow Object」等緊貼時事的訊息，餐廳裡迴響着「願榮光歸香港」和客人的和唱，「番茄師兄」在短短一個月內變成了一間「為香港人加油」的餐廳。原本營業時間由朝十晚十，改為下午時段休市，並非因生意不佳，而是客人太多。老闆李志良表示，店鋪被列為黃店之後，被許多媒體宣傳，甚至網友們會自動轉發店鋪資訊，「由於店鋪位於深水埗基隆街中段，並不是那麼起眼，再加上開張不久，很多時候都只是街坊客幫襯。」他指出生意大幅上漲，至少是原先的兩倍。

反送中運動的初期，李只是在個人社交媒體上轉發關於支持反送中運動運動的推文，但隨著運動的持續，其店鋪也作出回應。在九月罷工遊行期間，餐廳推出「同路人」活動，為示威者免費提供茄牛通及飲品，網民大力支持。李志良認為，現時香港社會氣氛繃緊，食肆表態能夠讓人的心靈得到安慰。他指，貼在店門上的一幅畫，畫了一個笑容可掬的女生，旁邊寫著「香港加油」，是一位客人寄來的。很多客人亦會在餐牌紙上寫下互相打氣的話語，以及對香港的寄望。

「茄牛通不是貴價食物，但我們希望帶給抗爭者精神鼓勵。」李解釋，「我的本意是想香港變得更美好。未來還會請不同行業的人用餐，例如記者、救護員等，以表支持，感謝他們為社會發聲和出力。」

分類表引導消費 商界反對商鋪表態

「店鋪本不需要表態，但社會逼著要你表態，不表態就說你『食兩家茶飯』。」「德成巷仔」老闆Savin認為個人立場和店鋪無關，生意不應該和政治扯上關係。早前9月2日的大罷工她便沒有響應，但「不罷工」的舉動卻不被人認為餐廳是『藍店』。Savin對此感到十分無奈，「我們有幾十個員工，養著幾十個家庭，不可以因為個人立場就影響到他們。」

製作「黃藍店鋪表」的Charlene則認為，分類表不會逼使店鋪表態，只是區分有政治立場的商店。先有店鋪表態，後有讀者投稿，人們不會盲目批評沒有表態的餐廳。

「商家的政治立場會影響。」飲食業職工總會主席郭宏興指出，罷食影響到商鋪生意，「在這幾個月，香港的餐飲業整體生意額下降10%。」他補充，很多商家因為生意不佳而裁員，約有5%的工友失業。他認為商家不應該將個人立場帶入商鋪，「打開門做生意，誰都應該歡迎。」