專題
蘋果日報終章 市民午夜排隊購買支持 市民：不會再看本地紙媒
- 2021-06-24
- 港聞
- 新報人
- 記者：龍德文編輯：王春媚
- 2021-06-24
創刊26年的蘋果日報，在多名高層及編採人員因涉嫌觸犯港區國安法，被警方國安處拘捕，以及被保安局凍結資金後，宣布結束營運，今日出版最後一份報紙，旺角凌晨有超過數百人排隊購買。 最後一份《蘋果日報》印刷超過一百萬份，破創刊記錄，頭版以「港人雨中痛別 我哋撐蘋果」為題，亦刊登告別書向讀者道別，指基於員工安全和人手考慮，決定停刊及停止新聞網站的運作，亦期望被捕同事早日獲釋。而蘋果網頁版及各社交媒體專頁亦於凌晨起停止運作。 在旺角，昨晚十一時半開始，已有約20人在報攤外等候，購買最後一份蘋果日報以表支持，至凌晨已有數百人排隊，首批報紙約於凌晨一時送抵。有報紙檔檔主指，今日購入約一萬份蘋果日報供市民購買。 …
《蘋果日報》財經及英文網上版今暫停更新 特首：會否解凍資產政府會依法辦事
- 2021-06-22
- 社政
- 新報人
- 記者：潘明卉編輯：王春媚
- 2021-06-22
面臨停運危機的《蘋果日報》，繼昨晚動新聞宣布停播後，財經及英文網上版亦相繼宣布今日起暫停更新。有市民清晨到報紙檔購買《蘋果日報》，認為今次是政府打壓。行政長官林鄭月娥指，凍結《蘋果日報》的資產是基於有危害國家安全嫌疑的行為，又指對於保障勞工權益，特區政府會「一視同仁」。 有市民斥政府凍結資產屬打壓行為 《蘋果日報》今日如常出版，清晨6時已有市民到旺角報紙檔購買。報紙檔檔主表示，近日都特意增加《蘋果日報》入貨量，以供市民購買。報紙檔檔主莊先生對《蘋果日報》可能停運一事表達失望。「大家都不希望，對於我們來說，少了一份報紙，少了一份收入。」 另 …
瀕危物種馬蹄蟹流入本地海鮮市場 疫情增藍血鱟試劑需求影響其存活
- 2021-06-20
- 港聞
- 新報人
- 記者：鄧栩晴編輯：林穎茵
- 2021-06-20
瀕危物種馬蹄蟹的藍血，提取後可製成「鱟試劑」，廣泛應用於檢測醫療用具，新冠疫情下需求大增，環保團體指本港有街市或餐廳售賣馬蹄蟹，團體人士促停止馬蹄蟹銷售和展示，又鼓勵市民參於監察，不購買馬蹄蟹食用和觀賞。有海鮮檔負責人指有傳媒報道後，馬蹄蟹需求已減少，生意轉差。 調查: 多區海鮮檔均有售賣馬蹄蟹 檔主不知圓尾鱟有毒 環保團體世界自然基金會香港分會（WWF）於2020年9月至2021年3月期間進行市場調查，隨機到訪本港98間分別位於西貢海鮮街、鯉魚門海鮮街、屯門三聖、長洲及北角碼頭的海鮮餐廳及海鮮檔，記錄成年馬蹄蟹的銷售或展示情況。調查發現五區均有店舖售賣馬蹄蟹，雖然 …
【紀錄片：「誓之以誠」】
- 2021-06-17
- 社政
- 新報人
- 記者：DMC編輯：DMC
- 2021-06-17
立法會在5月通過條例草案，規定區議員要宣誓效忠基本法和特區政府，以貫徹「愛國者治港」。有傳媒引述消息指，區議員將在7月宣誓，預料會有超過170名民主派區議員被褫奪議席。 經歷宣誓問題、初選案還押、選舉制度全面改革，面對風雲色變的政治氣候，我們採訪了三位經歷其中的區議員，了解他們如何對選民待之以誠。 記者：譚希琳 指導老師：岑蘊華
致力保留傳統手藝 數十載人情味道的糉
- 2021-06-14
- 港聞
- 新報人
- 記者：劉鎧翹編輯：王春媚
- 2021-06-14
端午節，不少人都會買糉回家應節。在全自動化的年代，一切都有可能成為機器的產物，糉也如是。可是，工廠所做的糉總是比傳統人手做的少了份情懷。雖然製作繁複費時，但仍有人因為那份對傳統手藝的執著，堅持用最傳統的方式包糉。鍾太38年來，一直堅持親手製作客家糉。 鍾太的手藝是承傳自「奶奶」，三十多年來都親手包客家糉給家人吃，三年前更在女兒的鼓勵下，開設網店售賣她最拿手的客家糉。 製作客家糉絕不容易，鍾太描述從浸糉葉開始，到最後烚好糉，大約需要兩天時間。「我們每天就推着手推車到灶頭烚糉。」鍾太介紹着製作傳統客家糉的工序，特別是她堅持多年的步驟——柴火烚糉。 客家糉外型四四方方，紮起來也要結實，而鍾太所做的糉 …
香檳大廈光輝不再 老店何去何從？
- 2021-06-13
- 專題
- 新報人
- 記者：王愷澄、盧芍霖編輯：林穎茵
- 2021-06-13
記者：鄭家俊、盧芍霖、王愷澄 位於尖沙咀的香檳大廈，擁有63年樓齡，曾是尖沙咀最高、最新的地標。大廈自2011年起被恒基地產收購，大廈B座亦於去年遭申請強拍。陳烘相機店、星座冰室及好友相機是少數仍有經營的老店之一，對於大廈強拍重建，有人坦然接受，有人滿懷不捨，亦有老闆表示會「做到最後」。 尖沙咀香檳大廈強拍 屹立半世紀將成歷史 走入車水馬龍的金巴利道，一間間五光十色的大型商場和高級酒店的旁邊，坐落着一座粉紅色的舊式方形大廈。 香檳大廈是一座舊式商住樓宇，於1957年建成，位於九龍尖沙咀金巴利道16至20號及加拿分道40至46號，以售賣相機及攝影器材而著名。90年代起，大量「一樓一鳳」進駐大廈， …
疫情下消失的街頭藝術 街舞圈另覓方式生存
- 2021-06-05
- 專題
- 新報人
- 記者：容倩文編輯：林穎茵
- 2021-06-05
街舞，顧名思義是舞者在街道上跳的舞。作為一種帶有自由個性和反叛精神的街頭文化，舞者隨着音樂節拍舞動，以全身的活力帶來熱情澎湃的感覺。特別是在人來人往的香港街頭，舞者無視街上目光，表現了勇氣和自信。疫情一年，「街頭聚集」成為了禁忌詞，舞者只能將夢想移師到室內實踐，失去觀眾的街舞表演，難免扭曲了街舞精神。面對疫情打擊，「自由」和「反叛」的香港街舞圈也沒有因此停止，只是換個方式繼續生存。 記者：容倩文、何嘉龍 疫下舞者「無街可跳」 室內跳舞失意義 舞者龜仔跳了約3年街舞，他指疫情前，奧運站和觀塘海濱為跳舞熱門地點，又指出，不止街舞，甚麼類型的舞種也有。他回想當時，由於那裡是公眾場所，曾遇到不少人投訴 …
王丹：維園燭光熄滅人心不滅 港人要堅持不要放棄
- 2021-06-04
- 社政
- 新報人
- 記者：王愷澄編輯：林穎茵
- 2021-06-04
六四32週年，警方再以疫情為由，不批准支聯會在維園舉行六四燭光晚會。燃點了三十年燭光再次被禁，當年八九民運的學生領袖之一王丹，對此結果「不意外」，但相信只要有人記得八九年的六四，真相就不會被埋沒，又勉勵港人即使面對打壓，都不要絶望、不要放棄。 三十年燭火成精神支柱 打壓變成激勵 自1990年起，支聯會每年都會在維園舉行燭光晚會，悼念六四。王丹指晚會可視作是八九民運另一種形式的延續，看見六四沒有被遺忘，成為他堅持下去的動力，形容維園的燭光是他最重要的精神支柱。而今年維園未能再次見到燭光，王丹坦言一點也不意外，他說：「香港已進入政治的黑暗期，自國安法實施以後，中共已經下定決心，不允許香港再出現任何 …
支聯會：維園燭光不是唯一方式 市民可六四當日在全港亮起燭光
- 2021-06-03
- 社政
- 新報人
- 記者：潘明卉編輯：林穎茵
- 2021-06-03
明日（4日）是「六四」三十二週年，亦是《國安法》通過後的首個「六四」。警方繼去年再次以疫情為由，反對支聯會舉辦六四遊行和維園燭光晚會。支聯會表示，燭光晚會是過去三十年最成功的方式，但不是唯一的方式，望市民力所能及、安全地悼念六四，令燭光每年都能延續下去。 疫情不能永遠作為禁止的原因 明年會繼續申請遊行集會 早前支聯會就警方反對六四遊行及維園燭光晚會提出上訴，最終遭駁回。支聯會常委盧偉明對此表示，警方或特區政府不能永遠用疫情作為原因去禁止或反對。支聯會明年會繼續申請遊行集會，他有信心在未來可以重返維園。 盧偉明又指，《公安條例》針對的是遊行和集會，其他悼 …
年輕一代欲移居 香港不再自由？
- 2021-05-31
- 社政
- 新報人
- 記者：DMC編輯：DMC
- 2021-05-31
香港近年政治環境動盪，令不少港人萌生移民意欲。我們訪問了多名年輕人，細說他們遠走他方的原因，以及離鄉別井的思緒。 記者： 司徒國成 張家禧 張栩安 劉芷昕 尹寶盈 (圖片來源：Prostock-studio) 「希望有機會能回到香港，始終離開得太倉猝，有很多未完成的事，未好好道別的人，有太多東西要梳理。」 今年二十歲的「小希」（化名），因為是當時其中一名理大圍城登記資料離開的示威者，怕被政府「秋後算賬」，而選擇離開香港，到訪英國。提及離開過程時，他形容為「困難重重」，例如要提前準備過境時的問題，以防有任何懷疑，又要刻意先到德國再轉乘到英國，避免行蹤被暴露。 小希表示，縱然寄人籬下，但仍然心繫港 …