大專食堂
大專食堂免牌免記分 規管罰則欠統一
- 2017-03-13
- 專題
- 新報人
- 記者：鄧綺婷編輯：陳雅筠
- 2017-03-13
早前香港浸會大學學生會因校方與衛生欠佳的飯堂續約而發起食蟲抗議行動，引起社會對大專院校食堂衛生的關注。根據《食物業規例》，大專院校食堂不包括在「食物業」一詞的釋義中，故無須申領食肆牌照，亦不受該規例規管。有大學學生會批評政府和校方的食堂監管被動且透明度低，甚至需學生主動要求才成立投訴跟進小組。立法會議員亦促請政府重新審視監管院校食堂食物安全的機制。 大專食堂免違例記分制 食物頻現昆蟲 現時所有持牌食物業處所都有「違例記分制」，若食肆的違例分數達指定數字，便會被吊銷牌照或暫時停牌。不過大專院校食堂獲豁免牌照，不在「違例記分制」之限下。香港浸會大學食堂「浸大食坊」近年多次被學生投訴食物內發現有蟲， …